A IMPORTâNCIA DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na asseguração do respeito às regulamentos sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas procedimentos de fabricação de alimentos , a elaboração de planos de controle de ri